Satisfaire les besoins vitaux des hommes
Croisement des chapitre "Nourrir les hommes" et "l'eau entre abondance et rareté"
(2nde ancien programme)


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Le chapitre intitulé "Satisfaire les besoins vitaux des hommes" regroupe les deux chapitres du programme de géographie de 2nde "Nourrir les hommes" et "L'eau entre abondance et rareté".
Ce choix s'explique parce que les problématiques centrales d'accessibilité et de sécurité sont communes. De surcroit, l'eau est une ressource indispensable à l'agriculture.
Croiser ces deux chapitres permet également de gagner un temps précieux dans un programme de 2nde relativement lourd.

Problématique :

Comment expliquer la persistance de personnes souffrant de la faim et du manque d'eau alors que potentiellement l'homme a les moyens d'y remédier? En d'autres termes, comment expliquer la persistance de l'insatisfaction des besoins vitaux (eau + nourriture) des hommes ?

Organisation générale du cours :

Ce cours s'articule autour de la construction de la notion d'insécurité d'abord quantitative puis qualitative, avant de s'interroger sur les moyens de remédiation. Cette dernière partie a pour vocation notamment de développer l'esprit critique des élèves.

Pour ce faire, le cours s'appuie sur une étude de cas initiale portant sur la crise alimentaire du Malawi en 2005. 
Partant des représentations des élèves qui formulent des hypothèses pour essayer d'expliquer cette situation, un dossier documentaire permet par la suite de valider ou d'invalider ces hypothèses. L'objectif est de déconstruire les représentations souvent très prégnante des élèves qui expliquent l'insécurité alimentaire par des causes naturelles et de surpopulation.
Un schéma systémique est alors réalisé avec les élèves pour faire émerger les deux principales causes de cette insécurité qualitative des besoins vitaux que sont l'inaccessibilité financière et le rôle prépondérant du politique. 

Comme précédemment expliqué, la suite du cours s'attache alors à une contextualisation et un approfondissement des notions mises en avant par cette étude de cas.

Particularité :

L'étude de publicité (milka, tipiak, knorr) s'intègre dans la quatrième partie pour comprendre comment les publicitaires font face au sentiment d'insécurité qualitative des consommateurs.

Fiche objectif Satisfaire les besoins vitaux des population du monde

Tableau séquence Satisfaire les besoins vitaux des populations du monde

Fiché séquence Satisfaire les besoins vitaux des populations du monde

Documents introduction Satisfaire les besoins vitaux des populations du monde

Documents étude de Cas : le Malawi (1)

Documents étude de cas : Le Malawi (2)

Schéma systémique étude de cas : le Malawi (élève)

Schéma systémique étude de cas : le Malawi en version PDF

Fiche La famine une-privation volontaire de nourriture à des fins politiques

Documents projetés pendant le cours :

Document Cartes de la sous alimentation dans le monde

Document Evolutation de la production agricole globale par hb

Documents Carte de la population sous aliemntée et carte de la population agricole

Documents Les différentes techniques de production agricoles

Documents Le Malawi : un modèle agricole pour l'Afrique

Documents Listériose et salmonellose

Les dossiers documentaires (pour le V) :

Dossier documentaire L'agriculture biologique.

Dossier documentaire L'aide alimentaire mondiale

Evaluation sur les paradoxes alimentaires du Brésil et les tentatives de remédiation :

Satisfaire les besoins vitaux des populations du monde : Les paradoxes alimentaires du Brésil et les tentatives de remédiation


 
 



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